セレクトボックスにselected属性をつけたい

セレクタボックスの任意の選択肢に「selected」属性をつけたいのですがどのようにしたらいいでしょうか。
自分が検索した範囲では見つからなかったので既出でしたら申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。