Not connected with woocommerce

Hi Matteo,
Thanks for asking.

After setting your custom statuses, you could see them as in this screenshot: see here.

Can you see them in your installation?
If you don’t, please, could you give me more information about your installation such as:

• WordPress Version
• WooCommerce Version
• YITH WooCommerce Custom Order Status Version
• Other active plugins

Best Regards
Yithemes

Yes I see that screenshot.
Plus if I go here: wp-admin/admin.php?page=yith_wccos_panel
I only see advertising of the payment version and is disappeared the control panel of your plugin. (I already tryed to deactivate all the plugin also to dowgrade woocommerce to 2.4.7 but nothing is changing)
wordpress 4.3.1
woocommerce 2.4.10
YITH WooCommerce Custom Order Status 1.0.6
and other plugins are:
Akismet by Automattic.
Code Snippets by Shea Bunge.
Contact Form 7 by Takayuki Miyoshi.
Cookie Law Info by Richard Ashby.
Flexi Pages Widget by Srini G.
Hostgator WalkMe Plugin by Snappy.
Imsanity by Jason Hinkle.
Loco Translate by Tim Whitlock.
Mail On Update by Sven Kubiak, Matthias Kindler.
Optimize Database after Deleting Revisions by CAGE Web Design | Rolf van Gelder, Eindhoven, The Netherlands.
Plugins List by David Artiss.
Polylang by Frédéric Demarle.
Revolution Slider by ThemePunch.
Simple Custom CSS by John Regan, Danny Van Kooten.
Simple Image Widget by Cedaro.
UpdraftPlus – Backup/Restore by UpdraftPlus.Com, DavidAnderson.
WD ShortCode by Wpdance.
Wordfence Security by Wordfence.
WP-Optimize by Ruhani Rabin.
WPBakery Visual Composer by Michael M – WPBakery.com.
WP Lightbox 2 by Syed Balkhi.
WP Super Cache by Automattic.

Ciao Matteo,
abbiamo notato adesso che sei italiano, quindi, per maggiore chiarezza, potremmo continuare la conversazione in italiano se per te va bene.

Nella pagina wp-admin/admin.php?page=yith_wccos_panel è corretto il fatto che tu veda solo le informazioni relative alla versione premium.

Il plugin aggiunge alla barra dei menu di WordPress la voce Order Status[screenshot]. Per configurare gli stati devi andare in quella sezione e aggiungere gli stati che preferisci tramite Add Order Status, scegliendo un nome e un colore e successivamente cliccando su Pubblica.[screenshot]
Una volta pubblicati i tuoi stati custom li vedrai elencati nella pagina Order Status.

Entrando invece nella pagina dell’elenco degli ordini dovresti vedere, per ogni stato creato, un icona (del colore dello stato custom) nella colonna delle Actions di WooCommerce da applicare agli oridni (come mostrato nello screenshot).
Tramite queste icone potrai cambiare lo stato degli ordini associandogli i tuoi stati custom.

Se qualcosa non fosse chiara,
chiedi pure.

Cordiali Saluti
Yithemes

Grazie! funziona tutto!
Consiglio comunque caldamente di cambiare il colore della riga agli ordini che compaiono qui e non solo la piccolissima icona della quale cambiano di colore solo pochi puntini.. permettendo così agli amministratori di non diventare ciechi cercando i colori e poter lavorare rilassati.
wp-admin/edit.php?post_type=shop_order

Ciao Matteo,
di nulla.

La scelta di utilizzare delle icone è stata fatta per seguire lo “stile” di WooCommerce. In ogni caso il nostro team di analisi prenderà in considerazione il tuo consiglio.

Inoltre, nella versione premium del plugin, oltre ad avere altre caratteristiche, puoi scegliere di personalizzare l’icona dello stato(o di visualizzarlo in formato testo) in modo da avere maggiore visibilità da parte dell’amministratore e rendere più veloce l’utilizzo.
Se sei interessato puoi trovare tutte le caratteristiche della versione premium qui: YITH WooCommerce Custom Order Status.

Cordiali Saluti
Yithemes